Pollo rustido

Ingredientes
1 pollo
1 tomate
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 ramita de tomillo
1 pizca de nuez moscada
1 copa de coñad

Setrocea el pollo en una cazuela. Se pone un poco de aceite y se pone el pollo adorar
y cuando esté dorado se le pone la cebolla, los ajos, y un poquito más tarde se le pone el tomate y la ramita de tomillo.
Cuando esta todo bien dorado se le pone
la copa de coñad se flandea se cubre de agua y se tiene media hora hirviendo y ya
esta listo